03/06/2019
Fastenzeit ist auch gut für die Zähne
Heute beginnt die Fastenzeit. Bis Ostern sollte auf Süßigkeiten, Zucker, Alkohol und Tabakwaren verzichtet werden. Damit tut man nicht nur dem Körper, sondern auch den Zähnen etwas Gutes.
Von zahnärztlicher bzw. kieferorthopädischer Sicht spricht nichts gegen eine Fastenzeit im Sinne eines zeitweiligen Verzichts auf bestimmte Speisen und Genussmittel.
Wer in der Fastenzeit Süßigkeiten einschränkt oder einstellt, tut seinen Zähnen und seiner Figur etwas Gutes.
Zucker und Weißmehl werden von Bakterien, die in der Mundhöhle leben, in Säuren umgewandelt, die den Zahnschmelz angreifen. Je häufiger genascht wird, umso öfter kommt es zu einer Säure-Attacke auf die Zähne. Der Speichel, der die schädlichen Säuren neutralisiert und den Zähnen die verlorene Substanz zurückgibt, kommt mit dem Reparieren irgendwann nicht mehr hinterher. Wenn zudem zu selten oder nicht richtig geputzt wird, kann Karies entstehen. Für die Zähne ist es also eine `Erholung`, wenn für einige Zeit auf Zucker verzichtet wird.
Auf Süßigkeiten und Weißbrot zu verzichten ist aber nicht der einzige Weg wie Du den Zähnen etwas Gutes tun kannst. In der Fastenzeit sollte man ja auch auf jegliche Form von Zucker verzichten. Dazu zählt auch der Verzicht auf Alkohol. Statt Alkohol sollte man vermehrt zu grünem Tee greifen. Grüner Tee enthält besonders wertvolle Bioaktiv-Stoffe, diese bekämpfen sowohl die Karies-Bakterien als auch den Mundgeruch und beugen der Bildung von Zahnstein vor. Aber Achtung – unbedingt lauwarm und ungesüßt trinken.
In der Fastenzeit sollte Freitags immer Fisch auf dem Menüplan stehen. Dieser ist besonders gut für die Zähne. Vor allem fettere Fische, wie zum Beispiel Lachs, enthalten Omega-3-Fettsäuren, die entzündungshemmend und schützend für das Zahnfleisch sind.
Aber auch Gemüse ist gesund für Körper und Zähne. Vor allem rohe Paprikaschoten, rohe Karotten und rohe Sellerie-Wurzeln. Wenn man rohe Paprikaschoten und rohe Karotten intensiv kaut, wird das Zahnfleisch massiert und die Zahnzwischenräume gereinigt. Die Paprikaschote enthält besonders viel Vitamin C und stärkt somit das Zahnfleisch. Das Vitamin A in der Karotte stärkt die Immunkraft in den Mundschleimhäuten und bekämpft somit die Bakterien. Auch rohe Zwiebel bekämpfen, durch ihre Schwefelverbindung, erfolgreich schädliche Bakterien im Mund.
Auch auf Tabakwaren sollte man in der Fastenzeit verzichten. Eure Zähne werden es euch danken. Vor allem weil Rauchen die Zähne unschön, gelblich verfärbt.
Wer also auf Süßigkeiten, Alkohol und Tabak verzichtet, tut sich und seinem Wohlbefinden einen großen Gefallen und das nicht nur in der Fastenzeit!
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