03/14/2018
Kartoffelpuffer
Die richtige Ernährung spielt bei deiner kieferorthopädischen Behandlung eine ganz entscheidende Rolle. Dieses Rezept ist nicht nur einfach nachzumachen, es schmeckt auch noch super lecker und ist „zahnschonend“.
Zutaten:
1 Ei
1/1 TL Salz
½ kleine Zwiebel (gehackt)
1 – ½ EL Mehl
1/8 TL Backpulver
40 ml Milch
300 g rohe Kartoffel (gewürfelt)
Zubereitung:
Zwiebel, Ei, Salz, Mehl, Backpulver und Milch im Mixer verarbeiten, bis die Masse glatt und cremig ist. In eine gefettete Pfanne gießen, um Pfannkuchen zu formen. Auf beiden Seiten anbräunen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Zutaten für ca. 6 Portionen.
Guten Appetit!
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