05/13/2024
Mozzarella-Feigen-Salat
Dieser Rezepttipp ist ideal für frühsommerliche Tage!
Die richtige Ernährung spielt bei Ihrer kieferorthopädischen Behandlung eine ganz entscheidende Rolle. Dieses Rezept ist nicht nur einfach nachzumachen, es schmeckt auch noch super lecker und ist „zahnschonend“.
Zubereitung:
-) 6 Stück frische Feigen waschen, Stielenden abschneiden und vierteln
-) 4 Stück Mozzarellakugeln halbieren
-) 2 EL Zitronensaft3EL kaltgepresstes Olivenöl, 1 EL flüssigen Thymianhonig, 1EL Walnussessig sowie jeweils 1 Prise Salz und Pfeffer in ein Schraubglas füllen und mehrmals kräftig durchschütteln
-) Rucola und Löwenzahn waschen und zusammen mit den feigen und dem Mozzarella auf dem Teller verteilen.
-) Mithilfe eines Löffels die Marinade aus dem Schraubglas auf den Teller auftragen und abschließend mit fein gehackten Walnüssen bestreuen.
Guten Appetit!
zurück zur Übersicht