06/24/2024
Quinoa – Kaiserschmarrn mit Rosinen
Die richtige Ernährung spielt bei Ihrer kieferorthopädischen Behandlung eine ganz entscheidende Rolle. Dieses Rezept ist nicht nur einfach nachzumachen, es schmeckt auch noch super lecker und ist „zahnschonend“.
Zutaten:
-) 275 g Quinoa
-) 700 ml Haferdrink
-) 1EL Zucker
-) 1 TL Zitronenabrieb
-) 80g Rosinen
-) 2EL Butter
Zubereitung:
Quinoa in einem Sieb mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. In einem Topf aufkochen und mit dem Haferdrink, Zucker und Zitronenabrieb aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend kurz abkühlen lassen und Masse pürieren. Die Rosinen untermischen.
In einer Pfanne die Butter erhitzen, die Masse einfüllen und ca. 4 Minuten bei mittlerer Hitze anraten. Wenden und in 2 bis 3 Minuten garen.
In Stücke zupfen und anrichten.
Guten Appetit!
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