08/20/2019
Zahnschonende Kochrezepte – Halloumi-Tomaten-Spieße
Die richtige Ernährung spielt bei deiner kieferorthopädischen Behandlung eine ganz entscheidende Rolle. Dieses Rezept ist nicht nur einfach nachzumachen, es schmeckt auch noch super lecker und ist „zahnschonend“. Diese knusprig-würzigen Halloumi-Spieße schmecken als Beilage zu gegrilltem Fisch oder Fleisch, aber auch pur. Servieren Sie dazu einen cremigen Dip mit Sauerrahm und frischen Kräutern.
Zutaten:
· 400 g Halloumi
· 250 g Cocktailtomaten
· 3 EL Olivenöl
· 1 EL Zitronensaft
· Salz, Pfeffer
· Holzspieße
Zubereitung:
Halloumi in mundgerechte Stücke schneiden, Tomaten waschen, abtropfen lassen und abwechselnd mit Halloumi auf Holzspieße stecken.
Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen und die Spieße damit bepinseln.
Auf dem vorgeheizten Grill von allen Seiten etwa 5 Minuten knusprig grillen.
Guten Appetit wünscht Dein Eltz-Team!
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